מרכז הכנסים - פסטיבל היין 2016 I
עשרות יקבי בוטיק וטעימות של  עשרות יינות מיוחדים
מוסיקה נפלאה, אוירה נדירה של איכות ושמחה
סדנאות מקצועיות במגוון נושאים למשך ימי הפסטיבל
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
מרכז הכנסים הבינלאומי אשקלון
בן צבי 12
08.6789246
knasim@ash-college.ac.il
גדול יותר... מרווח יותר... מפנק יותר....


פסטיבל היין השנה ייערך במתכונת חדשה ומרעננת! 

חוויה מקצועית:  מתחם היקבים ימוקם באולם ממוזג לחוויה מקצועית של טעימות, 
עם עשרות יקבים  ולמעלה מ-100 טעימות יין אדום, לבן, מוגז ועוד.


חוויה קיצית להנאה מקסימלית: דוכני המזון ובימת ההופעות ימוקמו ברחבת
המדשאה היפיפיה בשילוב מקומות ישיבה.


המבקרים יקבלו כרטיסיית טעימות המאפשרת להם לבקר בכל אחד מהיקבים לטעימה אחת.
 אבל הי, מי יכול לטעום 100 סוגי יין בערב אחד??!!

מוסיקה נפלאה של להקת "מוצ"ש", קאברים של קלאסיקות רוק, פופ ומוסיקה ישראלית

סדנאות מקצועיות במגוון נושאים  בכל ערב בשעה 20:00. מספר המקומות מוגבל, 30 ש"ח למשתתף.

פעילות תרבות משולבת לאזרחים ותיקים הכוללת סרט טרום בכורה או הופעה של יובל דור


 
כמיטב המסורת, שנה רביעית ברציפות!
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
checkmark3, checkmark, tick, correct, accept, ok
יקבים המציגים בפסטיבל היין 2016:

רקנאטי I  סגל  I  כרמל  I  טפרברג  I  רמת- הגולן   I  הכורמים  I   הרי הגליל  I  ברקן

אדיר I   יפו   I   לביא   I    דלתון   I  יתיר   I    מרטיני   I    מוני   I   איש הפסיפלורה

כרמל I  תבור  I  בנימינה I  דדה  I  רימונים   I  השדרה  I   ירושלים  I   תישבי  I מורלי

*הרשימה עשויה להשתנות
​ 



סוג כרטיס מחיר הערה תוקף הנחה
כרטיס בערבי הפסטיבל 69 ש"ח    
מכירה מוקדמת 49 ש"ח   עד ליום 13/7 בשעה 18:00
מחזיקי כרטיס אשקלון+/לאומי קארד 39 ש"ח יש להציג תעודת תושב עד ליום 13/7 בשעה 18:00
אזרח ותיק  30 ש"ח יש להציג תעודת אזרח ותיק עד ליום 13/7 בשעה 18:00
סטודנט 29 ש"ח יש להציג כרטיס סטודנט עד ליום 13/7 בשעה 18:00
סדנת יין 30 ש"ח מס' מקומות מוגבל עד ליום 13/7 בשעה 18:00
הרשמה לסדנאות יין 
בפסטיבל היין אשקלון 2016 נארח שתי סדנאות יין מקצועיות.
ההרשמה מראש, מספר המקומות מוגבל! ניתן להרשם כאן או בטלפון: 08-6789246
מחיר כניסה לסדנא: 30 ש"ח


13/7/16 יום רביעי,  שעה 20:00, סדנא בנושא: לא על הקברנה לבדו... 

תעשיית היין הישראלית היא תעשייה צעירה שנמצאת במגמת התפתחות תמידית. בשנים האחרונות אנו חווים נוכחות הולכת ומתעצמת של זני ענבים פחות מוכרים. אם פעם ידענו לומר רק קברנה סובניון, מרלו ושרדונה, היום אנחנו נתקלים במיני זנים שמעולם לא שמענו עליהם... איך נהנים מהמגוון בלי להתבלבל? איך הוגים שמות קשים? ומה הכי מתאים לקיץ בישראל?
יקב תבור לוקח אתכם למסע בין כרמיו ונותן דגימה של זני ענבים פחות מוכרים ומאוד טעימים!
 
היינות
  • רוסאן, אדמה 2015- רוסאן זני, הראשון בארץ, שצראה שיש הרבה יותר משרדונה וסובניון בלאן בעולם היין הלבן.
  • זהר 2015- בלנד עשיר ומיוחד המשלב בין הקלאסיקות (שרדונה, סובניון בלאן) לבין האקזוטי (רוסאן).
  • רוזה ברברה אדמה 2015- זן פרוע ורענן שכמו נועד לעשיית רוזה בישראל.
  • קשת 2012- בלנד ים תיכוני של מרסלאן ומורבדרה מראה שיין אדום יכול להיות גם עשיר וגם רענן וטוב לקיץ.
  • סופה 2012- בלנד בין פטיט סירה מחוספס ועצמתי לבין קברנה סובניון הקלאסי. הטוב מכל העולמות.
*הטעימה נותנת דגש על לבן ורוזה בגלל הקיץ וכן עלייתם של ז'אנרים אלה בשנים האחרונות. אם לדעתכם יש צורך ביותר אדום ניתן להוסיף.


14/7/16 יום חמישי, שעה 19:00,  סדנא בנושא: טיול טעימות בים התיכון - יקב רקנאטי

ב פסטיבל היין שבמרכז הכנסים -במכללה האקדמית  אשקלון..
> במהלך הערב נטעם יינות מהסדרה הים תיכונית .

> רקנאטי שרדונה רזרב
> רקנאטי מרסלאן
> רקנאטי קריניאן
> רקנאטי סירה ויונייה
> רקנאטי פטיט סירה
הסדנא בהנחיית מירב קרן לוי מנהלת השווק של היקב



14/7/16 יום חמישי, שעה 20:00,  סדנא בנושא: אומנות הטעימה העיוורת. - יקב רמת הגולן

יקב רמת הגולן המוביל גם את תרבות היין בישראל, יילמד אתכם גם איך טועמים יין כמו המומחים. 
ניתוח יין הוא חלק מהעבודה היומיומית של אנשי מקצוע בתעשיית היין. הראשונים ברשימה הם כמובן הייננים, שאחראים על תהליך יצירת היין. הם טועמים כבר משלב הענב בכרם ובכל שלבי תהליך ההכנה של היין. אפשר לדמות את התהליך לעבודתו של שף שחייב לטעום את חומר הגלם עד תהליך סיום המנה. 
כחובבי יין או שתייני יין, ניתוח יין מלמד אותנו על מרכיביו השונים ובכך בעצם אנו מעצימים את ההנאה ממנו. המרכיבים ביין כמו ארומה וצבע, הם חלק בלתי נפרד מאופיו של היין ומאיכות
כרטיס משולב לגימלאים
כולל
: כניסה לפסטיבל, כוס יין קריסטל מתנה ופעילות תרבות- 29 ש"ח בלבד במכירה מוקדמת במשרדי הגימלאים אצל שרה זכריה.


13/7/16 יום ד-  משעה 18:00 כרטיס חופשי לפסטיבל  19:00 הופעה של יובל דור 
תקציר הופעה יובל דור:
מופע מיוחד ויוצא דופן, שעוסק כולו בתקשורת ובמהות הקשר האנושי (בעבודה, בזוגיות ובין הורים לילדים), מנגן, שר ומספר יובל דור (מהכל עובר חביבי) סיפורים אישיים וסיפורים מן המקורות
הקהל שר לאורך כל הדרך, צוחק, מתרגש ומתחבר לעומק התכנים ולנפלאות השפה העברית.
מופע סוחף, מרגש ומרתק, שופע בהומור, שירים ותכנים נפלאים בעלי ערך מוסף לחיים.
חוויה בלתי נשכחת!


14/7 יום ה- משעה 18:00  כרטיס חופשי לפסטיבל 19:00 הקרנת טרום בכורה לסרט "בציר ראשון"
תקציר הסרט בציר ראשון:
צרפת 2015, 97 דקות
לפני שנים, צ'רלי מרשה סרב ללכת בעקבותיו של אביו ועזב את הכרם המשפחתי. כיום הוא מבקר יין מפורסם עם קהל מעריצים בינלאומי.
הוא מחליט לחזור הביתה, על מנת לקחת פסק זמן מאורח חייו הקדחתני. שם, הוא מתחבר מחדש עם משפחתו ועם אהבה ישנה, בלאנש.
כשהוא מגלה שאביו עומד לאבד את הכרם, לא נותרת לו ברירה אלא להתערב ולייצר את היין הטוב ביותר בכדי להציל את מורשת משפחתו.
טריילר: https://www.youtube.com/watch?v=m7jDZHQQPEI
מחכים לכם להרמת כוסית,
לחיי תושבי הדרום ולחיי החיים הטובים!

או השאירו פרטים ונחזור אליכם...